Chicorée en grains issue de l'Agriculture Biologique.
La chicorée est une plante connue depuis l’Antiquité pour ses nombreuses vertus médicinales. Une fois lavée et séchée, la chicorée est broyée. Sous l’effet de la torréfaction, les sucres se caramélisent, puis se développent le parfum, l’arôme et la couleur marro. Elle peut se consommer tout au long de la journée en infusion à l’eau ou avec du lait.
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